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2011年11月25日 星期五

玻利維亞到底為什麼讓麥當勞踢到鐵板?



via : treehugger, November 15, 2011

Why Did Mc Donald’s Shut Down in Bolivia? Film Explores the Country’s Fierce Local Food Culture 

麥當勞橫掃全球, 連以自己文化自豪的法國都無法抗拒. 在中南美洲各國當然無法例外, 麥當勞挾全球知名度, 全球化作業經驗, 攻無不克. 偏偏在玻利維亞經營五年之後, 在2002年把八家店全部關閉退出市場!

麥當勞在玻利維亞到底為什麼踢到鐵板?

記錄片Fast Food Off the Shelf 告訴我們為什麼 : << 在 地飲食文化>> 
這是活生生全球化與在地化衝突矛盾的實例, 值得深入省思!

全球化工業化食品生產體系, 帶來表面"低價位高品質"的食品, 背後付出的代價, 隱晦不彰. 經濟學上所謂"外部成本"誰負擔?

在全球化大潮流下, 在地化的覺醒力量, 竟然在中南美州窮困的玻利維亞, 綻放一朵美麗小花!

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